RESUMEN El desempeño de los juveniles de ostra perla alada Pteria colymbus fue evaluado bajo condiciones suspendidas, en cinco métodos de cultivo y en los periodos hidrográficos de surgencia y no surgencia. Los métodos de cultivo comprendieron recintos que confinaban las ostras (BTBC, BBO y BTO); y otros dos que no las confinaban (OFOB y FNS). La altura inicial de la concha de las ostras osciló entre 31 y 35 mm, en ambas temporadas. El incremento en la concha y la masa seca de los tejidos blandos mostraron diferencias significativas entre estaciones. El mayor crecimiento se produjo con los métodos no confinados OFOB y FNS. El análisis ANOVA II mostró diferencias significativas entre las variables obtenidas tanto en las estaciones como en los métodos de cultivo. El Análisis de Componentes Principales mostró que las interacciones entre las variables: temperatura (relación inversa), UI, Clorofila y POM (relación directa) explicaron 89 % de la variabilidad del crecimiento de las ostras. Dadas las bajas tasas de supervivencia, atribuidas a depredadores observados dentro de los recintos cerrados y al mayor crecimiento observado en los métodos de cultivo sin confinamiento, se recomienda el empleo de los métodos FNS y OFOB, aprovechando el biso producido por P. colymbus.

ABSTRACT The performance of the winged pearl oyster Pteria colymbus juveniles under suspended culture conditions was evaluate, including five culture methods and two seasons: upwelling and non-upwelling. Culture methods comprised enclosures confining the oysters: BTBC, BBO and BTO; and two other unconfined-oyster: OFOB and FNS. The initial shell height of the oysters ranged between 31-35 mm in both seasons. The increase in shell size and dry mass of soft tissues showed significant differences between seasons. Greatest growth occurred with the OFOB and FNS unconfined methods. The ANOVA II analysis showed significant differences between the variables obtained in both stations and culture methods. Principal Component Analysis showed that the interactions between the variables: temperature (inverse relationship), and UI, chl-a and POM (direct relationship) explained 89 % of the variability of the growth of the oysters. Given the low survival rates, attributed to the presence of predators within the closed enclosures and the higher growth seen in the culture methods without confinement, we recommend using the FNS and OFOB methods, taking advantage of the byssus produced by P. colymbus.

RESUMEN Se estudió la influencia de las variables ambientales asociadas con tres profundidades de agua (2, 6 y 10 m) en el crecimiento de la concha, la masa seca de los tejidos blandos (MSTB) y la supervivencia de la ostra alada del Caribe Pteria colymbus (Roding, 1798). La clorofila a (Chl-a), el oxígeno disuelto, la materia orgánica particulada (POM) y la temperatura se estudiaron a cada profundidad. Las ostras se colocaron en 135 cestas de plástico con cinco individuos en cada cesta. Se eligieron tres cestas en cada profundidad a intervalos mensuales para las mediciones de parámetros biométricos, bioincrustaciones y supervivencia. Al final del estudio, la masa seca de los individuos cultivados a 10 m fue significativamente menor (prueba no paramétrica de Kruskal-Wallis KW, P < 0,05), mientras que los valores más altos de MSTB correspondientes a las ostras cultivadas a 2 m de profundidad. El análisis del componente principal mostró una relación inversa (temperatura) y directa (Chl-a y POM) con la varianza observada en el MSTB. Teniendo en cuenta los resultados obtenidos en los rendimientos (crecimiento/supervivencia) de P. colymbus, recomendamos llevar a cabo su cultivo a profundidades de agua entre 2 y 6 m.

ABSTRACT We studied the influence of environmental variables associated with three water depths (2, 6 and 10 m) on shell growth, soft tissues dry mass (STDM) and survival of the Caribbean winged oyster Pteria colymbus (Roding, 1798). chlorophyll-a (Chl-a), dissolved oxygen, particulate organic matter (POM) and temperature were studied at each depth. Oysters were placed in 135 plastic baskets with five individuals in each basket. Three baskets at each depth were chosen at monthly intervals for measurements of biometric parameters, biofouling, and survival. At the end of the study, dry mass of the individuals grown at 10 m was significantly lower (Kruskal-Wallis non-parametric test KW, P < 0.05) with the highest values of STDM corresponding to oysters cultivated at 2 m depth. The principal component analysis showed an inverse (temperature) and direct relationship (Chl-a and POM) with respect to the variance observed in the STDM. Taking into account the results obtained in the yields (growth/survival) of P. colymbus we recommend carrying out their culture at water depths between 2 and 6 m.

Resumo O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da variabilidade ambiental sobre o crescimento e a sobrevivência de mexilhões subtropicais e tropicais Perna perna e Perna viridis em quatro profundidades de cultivo no Golfo de Cariaco, durante um ciclo anual. Juvenis de P. perna (39,1±1,88 mm em comprimento de concha) e P. viridis (36,7±1,87 mm) foram semeados em cordas de nylon (3/4") e suspensos de uma jangada em 1, 3, 6 e 9 m de profundidade. A cada seis semanas, foram amostradas três repetições de cada espécie em cada profundidade. Os parâmetros de crescimento determinados foram: massa e comprimento de concha, massa seca dos tecidos moles, bem como incrustação (fouling) e as taxas de sobrevivência. Temperatura, transparência, clorofila a, oxigênio, salinidade e matéria orgânica e inorgânica particulada foram registados a cada profundidade de cultura com o objetivo de relacionar crescimento e sobrevivência às alterações ambientais. O crescimento de ambas as espécies foi analisado em relação ao ambiente, especialmente à influência dos alimentos e da temperatura. Um período de estagnação do crescimento de P. perna foi associado à maior temperatura e menor biomassa de fitoplâncton, características da temporada com prevalente estratificação da coluna de água (agosto a novembro de 2007). Em contraste, o crescimento do P. viridis não estagnou, embora tenha sido gradual e relativamente inferior. Ao final, P. perna alcançou taxas de crescimento mais elevadas do que P. viridis. Possíveis estratégias de cultivo para melhorar a produção de ambas as espécies de mexilhão são discutidas.

Abstract This study aims to evaluate the effect of environmental variability on the growth and survival of the subtropical and tropical mussels Perna perna and Perna viridis at four different culture depths in the Gulf of Cariaco during an annual cycle. Juveniles of P. perna (39.1±1.88 mm in shell length) and P. viridis (36.7±1.87 mm) were sown on nylon ropes (3/4") and suspended from a raft at 1, 3, 6 and 9 m depths. Every six weeks, three replicates of each species were sampled (10 individuals per replicate) at each depth. Growth parameters were determined: mass and shell length, dry mass of soft tissues as well as fouling and survival rates. Temperature, transparency, chlorophyll a, oxygen, salinity and particulate organic and inorganic matter were recorded at each culture depth for the purpose of relating growth and survival to environmental change. The results show that the growth of both species was linked to the environment, especially with regard to the influence of the food and temperature. A period of stagnant growth of P. perna was associated with the higher temperature and lower phytoplankton biomass that is characteristic of the season with prevalent water column stratification (August-November 2007). By contrast, the growth of P. viridis did not stagnate, although it was gradual and relatively lower. At the end, P. perna achieved higher growth rates than P. viridis. Possible culture strategies to improve the production of both mussel species are discussed.

ABSTRACT. The growth and survival of individuals of the pearl oyster Pinctada imbricata (spats of 16-24 mm antero-posterior shell length) belonging to three different cohorts (CI, CII and CIII) were evaluated in suspended culture at Cariaco Gulf, Venezuela, during three contrasting environmental periods. The cultures were made in pearl nets suspended at 2-3 m from a long line. Cohort CI was cultured from October 2007 to April 2008 (covering the period of stratification and upwelling waters of the area), the CII from June 2008 to February 2009 (dominated by the remission of the coastal upwelling and the start of the same) and the CIII from February 2009 to July 2009 (coastal upwelling period). Monthly determinations included the number of gastropods of the genus Cymatium spp., recruited in the culture baskets, shell length, oyster survival, and mass of the shell, muscle and other tissues, as well as, the fouling mass on the shells. Water temperature was continuously recorded, while salinity, chlorophyll, and dissolved oxygen seston biweekly. Results obtained from the different cohorts studied suggest that the variables that significantly affect growth rates were temperature and food availability, whereas the survival rate was inversely associated with incidence of Cymatium spp. The highest rates of growth and survival were observed in individuals of P. imbricata that were grown in the influenced by coastal upwelling period (CIII). This evidence suggests that at this period characterized by higher availability of phytoplanktonic food and low temperatures is the most suitable for the cultivation of the P. imbricata in the southeastern Caribbean.

RESUMEN. Se evaluó el crecimiento y supervivencia de ejemplares de la ostra perla Pinctada imbricata (semillas de 16-24 mm de longitud antero-posterior de la concha) pertenecientes a tres cohortes (CI, CII y CIII) durante tres períodos ambientales diferentes, en cultivo suspendido en el Golfo de Cariaco, Venezuela. Los cultivos se realizaron en cestas japonesas suspendidas en una línea a 2-3 m de profundidad. La CI fue cultivada de octubre 2007 a abril 2008 (comprende periodos de surgencia y relajación), la CII de junio 2008 a febrero 2009 (dominado por la relajación de la surgencia costera) y la CIII de febrero a julio 2009 (dominado por surgencia costera). Mensualmente se registró el número de gasterópodos del género Cymatium reclutados en las cestas, longitud de la concha, supervivencia de las ostras, masa de la concha, músculo, resto de tejidos y organismos incrustantes (fouling) en las conchas. La temperatura del agua se registró continuamente, mientras que la salinidad, clorofila-a, seston y oxígeno disuelto fue quincenalmente. Los resultados sugieren que las variables que afectaron significativamente la tasa de crecimiento, fueron la temperatura y disponibilidad de alimento, mientras que la disminución de la supervivencia se asoció a la incidencia de Cymatium spp. Las mayores tasas de crecimiento y supervivencia se observaron en los ejemplares cultivados en el periodo de surgencia costera (CIII), caracterizado por alta disponibilidad fitoplanctónica y baja temperatura.

Se evaluó de manera simultánea el crecimiento de los mejillones Perna perna y P. viridis bajo cultivo horizontal suspendido entre estacas en la laguna de Chacopata, Península de Araya, Venezuela, durante 8 meses. Las semillas fueron colectadas en localidades adyacentes a la laguna. Como elemento de cultivo se empleó una malla plástica de 50 cm de largo x 8 cm de ancho. Un total de 24 réplicas para cada una de las especies fueron sembradas y colocadas en suspensión en estacas. A cada grupo de mejillones se les determinó mensualmente la longitud de la concha, así como la biomasa seca del músculo, lóbulos gonadales, resto de tejidos somáticos y la supervivencia, mientras que semanalmente se tomaron registros de diferentes parámetros ambientales. Ambas especies mostraron una supervivencia > 90% durante todo el experimento. Los patrones de crecimiento fueron similares, con algunas variantes. P. viridis mostró mayor tasa crecimiento en longitud de la concha, alcanzando al fi nal del estudio 82,1±0,92 mm (P. perna 76,7±2,61 mm); sin embargo, P. perna mostró mayor rendimiento en relación masa de tejidos-longitud. Al fi nal del estudio, la masa de la gónada de P. perna superó en más de un 100% a la de P. viridis. Durante el último mes de estudio, las masas de todos los tejidos de ambas especies disminuyeron signifi cativamente, debido a la disminución de la biomasa fi toplanctónica. El sistema lagunar de Chacopata se presenta como un excelente ambiente para iniciar la producción de ambas especies mejillones, lo cual podría constituir una alternativa económica para las comunidades costeras de la zona.

Growth of mussels Perna perna and P. viridis growing in suspension in horizontal arrangement in stakes in Lagoon of Chacopata Araya Peninsula, Venezuela was evaluated simultaneously, during 8 months. Spats were collected at locations adjacent to the lagoon. The cultivation element was a plastic mesh of 50 cm x 8 cm wide, with which were formed a total of 24 replicates for each species, being sown manually and placed in suspension on wooden stakes. Each species of mussel was evaluated every month in shell length and muscle, gonadal lobes, other somatic tissues dry biomass and survival, while weekly records were taken from different environmental parameters. Both species showed a survival > 90% throughout the experiment. The growth patterns of both species were similar, with some variations. P. viridis showed higher growth rate in shell length, reaching at the end of the study 82.1±0.92 mm and P. perna 76.7±2.61 mm, but P. perna showed improved performance relative tissue mass-length. At study end, the gonad of P. perna reached more than 100% with respect to P. viridis. In both species during the last month of study, the masses of all tissues decreased signifi cantly suggesting a stress event associated with high temperatures and decreased phytoplankton biomass. The lagoon of Chacopata system is presented as an excellent environment to start the production of both mussels, which could be an economical alternative for coastal communities in the area.

Se evalúo el efecto de la salinidad (15, 25 y 35 UPS) y concentración de nitrato (4, 8 y 16 mmoles L-1) sobre el crecimiento y composición bioquímica de la cianobacteria Limnothrix sp. (LAEP- 52) con miras a su explotación para fines biotecnológicos. La cianobacteria se cultivó durante 20 días a 25°C, 98 µmol m-2s-1, fotoperiodo 12:12 y aireación continua (200 mL min-1). El crecimiento fue evaluado cada 48 horas a través de la medición de la densidad óptica a 730 nm. Se evidenció que la salinidad y la concentración de nitrato modulan el crecimiento y la composición bioquímica de Limnothrix sp. El mayor crecimiento (6.3 ± 0.38 mg mL-1), contenidos de proteínas (57 ± 4.56 %), ficocianina (170.3 ± 13.6 µg mL-1) y clorofila a (16 ± 1.28 µg mL-1) se obtuvieron a la menor salinidad (15 UPS) y mayor concentración de nitrato (16 mmoles L-1). Por el contrario, las mayores concentraciones de lípidos (21.3± 1.19 %), carbohidratos (14.47 ± 1.15 %) y carotenoides (6 ± 0.48 µg mL-1) se lograron en la mayor salinidad (35 UPS) y menor concentración de nitrato (4 mmoles L-1). La producción de exopolisacáridos sólo fue influenciada por la salinidad, llegando a alcanzar sus mayores valores a 35 UPS (1600 ± 112.25 mg L-1). Los contenidos de proteínas, lípidos, carbohidratos y pigmentos obtenidos en esta cianobacteria permiten catalogarla como un organismo que puede ser usado en las industrias biotecnológicas, ya sea como alimento para organismos cultivados o como fuente de metabolitos de interés industrial.

In this research we evaluate the effect of salinity (15, 25 and 35 UPS) and nitrate concentration (4, 8 and 16 mmoles L-1) on growth and biochemical composition of the cyanobacterium Limnothrix sp. (LAEP-52) with a view to exploitation for biotechnological purposes. The cyanobacterium was grown in volumes of 1 L for 20 days. The culture conditions included 25 °C, irradiance of 98 µmol m-2 s-1, photoperiod 12:12 and continuous aeration (200 mL min-1). Growth was evaluated every 48 hours through the measurement of optical density at 730 nm. It showed that salinity and concentration of nitrate modulate the growth and biochemical composition of Limnothrix sp. The highest values of growth (6.3 ± 0.38 mg mL-1), protein content (57 ± 4.56%), phycocyanin (170.3 ± 13.6 mg mL-1) and chlorophyll a (16 ± 1.28 mg mL-1) were obtained at the lowest salinity (15 UPS) and highest levels of nitrate (16 mmolesL-1). By contrast, higher concentrations of lipids (21.3 ± 1.19%), carbohydrate (14.47 ± 1.15%) and carotenoids (6 ± 0.48 mg mL-1) were achieved in the highest salinity (35 UPS) and the lowest concentrations of nitrate (4 mmoles L-1). The production of exopolysaccharides was only influenced by salinity, reaching its highest values at 35 UPS (1600 ± 112.25 mg L-1). The content of proteins, lipids, carbohydrates and pigments obtained in this cyanobacterium allow cataloged as an organism which can be used in biotechnology industries, either as feed for farmed organisms or as a source of metabolites of industrial interest.

We carried out growth trials on three size groups of the scallop, Euvola ziczac, during two short-term (34-36 days) periods at 8, 21, and 34 m depth in Cariaco Gulf, Venezuela, in order to evaluate the effect of environmental factors on growth. Growth was greater in juveniles (initial size: 20-22 mm shell length) than in maturing juveniles (30-40 mm) and adults (70-75 mm). Somatic tissue growth was more than two-fold greater in juveniles than in maturing individuals. Adult scallops showed losses of tissue mass. The first period (December-January) covered the transition from a stratified water column to upwelling conditions, with initial high temperatures and low phytoplankton biomass followed by lower temperatures and greater phytoplankton biomass. The second period (February-March) consisted of upwelling, characterized by low temperatures and high phytoplankton production. The greater growth of juvenile and maturing scallops during the second period, particularly at 8 m depth, was associated with the greater availability of phytoplankton, related to coastal upwelling. The first development of gonads in maturing scallops only occurred in the second period, associated with food availability, and the degree of development was correlated with the depth. Our growth trials, which were too short to permit the negative impact of the development of fouling, showed that the growth of E. ziczac was enhanced in the presence of abundant phytoplankton biomass.

Se efectuaron ensayos de crecimiento en tres grupos de tallas del pectínido Euvola ziczac, durante dos periodos de corto plazo (34-36 días) a 8, 21 y 34 m de profundidad, en el golfo de Cariaco, Venezuela, para evaluar el efecto de factores ambientales en el crecimiento. El crecimiento fue mayor en juveniles (talla inicial 20-22 mm en longitud de concha), que en individuos madurando (30-40 mm) y adultos (70-75 mm). El crecimiento del tejido somático fue más del doble en los juveniles que en los organismos en estado de maduración. Los individuos maduros mostraron pérdidas en la masa de sus tejidos. El primer periodo (diciembre-enero) fue de transición de estratificación del agua a condiciones de surgencia. Se inició con temperaturas elevadas y bajos niveles de biomasa fitoplanctónica, disminuyendo la temperatura y aumentando la abundancia de fitoplancton. El segundo periodo (febrero-marzo), fue de surgencia caracterizado por bajas temperaturas y elevada biomasa fitoplanctónica. El mayor crecimiento de las vieiras juveniles y de mediana talla fue durante el segundo período, particularmente a 8 m de profundidad, asociado con la mayor disponibilidad de fitoplancton, relacionado con la surgencia costera. El primer desarrollo de las gónadas en los individuos de mediana talla sólo se observó en el segundo periodo, asociado a la disponibilidad de alimento, siendo el grado de desarrollo correlativo con la profundidad. Los bioensayos que fueron de corta duración para impedir el impacto negativo del desarrollo del fouling, mostraron que el crecimiento de E. ziczac fue afectado positivamente cuando la biomasa del fitoplancton fue abundante.

Esta investigación planteó la evaluación de la composición bioquímica de la biomasa de Arthrospira maxima obtenida en fotobiorreactores, bajo condiciones ambientales controladas. A tal efecto, esta cianobacteria fue cultivada de forma discontinua en fotobiorreactores helicoidales y cilíndricos, durante 30 d en medio Zarrouk. El crecimiento poblacional analizado, a través de la determinación de la biomasa seca, fue mayor en el fotobiorreactor helicoidal (1,37 mg ml-1). El mayor contenido de exopolisacáridos se encontró en el fotobiorreactor helicoidal a los 12 d de cultivo. En ambos sistemas de cultivo se detectaron saponinas, esteroles insaturados y alcaloides. El contenido promedio de lípidos totales obtenido en los fotobiorreactores helicoidales (6,05 ± 0,012%) no mostró diferencias significativas (P>0,05) con los determinados en los fotobiorreactores cilíndricos (5,76 ± 0,038%). El ácido palmítico fue el ácido graso que se encontró en mayor proporción (fotobiorreactor helicoidal = 43,84 ± 0,922% y fotobiorreactor cilíndrico = 44,87 ± 3,094%). Los ácidos grasos poliinsaturados 18:2n-6 y 18:3n-6 mostraron concentraciones similares en ambos tipos de fotobiorreactores (16 a 18%). Al culminar esta investigación se deja en evidencia que los dos sistemas de cultivo evaluados permiten obtener biomasa de Arthrospira maxima con altos contenidos de lípidos totales y ácidos grasos, además de minerales y compuestos químicos de interés para la medicina, las industrias farmacéuticas y alimenticias.

Arthrospira maxima (UTEX) was cultivated in batch mode under controlled environmental conditions in helical and cylindrical photobioreactors for 30 days in Zarrouk medium. Population growth, analyzed through the determination of dry biomass was higher in the helical photobioreactor (1.37 mg ml-1). The highest content of exopolysaccharides was found in the helical photobioreactor at 12 days of culture. In both culture systems we detected saponins, unsaturated sterols and alkaloids. The average content of total lipids obtained in the helical photobioreactor (6.05 ± 0.012%) showed no significant differences (P > 0.05) with those determined in the cylindrical photobioreactor (5.76 ± 0.038%). Palmitic acid was the fatty acid was found in greater proportion (helical bioreactor = 43.84 ± 0.922%; cilindrical photobioreactor = 44.87 ± 3.094%). Polyunsaturated fatty acids found in greatest proportion were 18:2n-6 and 18:3n-6, which showed concentrations of 16-18%, with similar concentrations in both culture systems. This investigation demonstrated that the cultivation of A. maxima in both photobioreactors allows the production of biomass with high content of total lipids and fatty acids, plus minerals and important chemical compound for medical, pharmaceutical and food industries.

In the organisms, the variations of the biochemical composition of reproductive and somatic tissues in the growth permit to infer about its adaptative to environment. In the present study, we evaluate the changes observed in carbohydrates, lipids and proteins of digestive gland, muscle and gonad tissues of Perna perna and P. viridis, growing in suspended culture at Cariaco Gulf , Venezuela. The reproductive condition of both mussels and environmental factors (temperature, chlorophyll a and of the seston) were determinate. The results show that, in both species, the gonadic lobes showed the highest variations in the biochemical component. The variations in the biochemical components were direct explained by the variations in the gonad development and the food availability, particularly chlorophyll a for P. perna and total seston for P. viridis. The temperature was a negative factor affecting P. viridis. Along almost the whole experimental period, the contents of the different energy components observed in P. perna were higher than P. viridis, this indicate species that P. perna show a major capacity to exploit the resources alimentary present under the conditions of suspended cultivation.

Se evaluó los cambios ocurridos en carbohidratos, proteínas y lípidos de la glándula digestiva, músculo y lóbulos gonadales de los mejillones Perna perna y P. viridis bajo condiciones de cultivo suspendido en el Golfo de Cariaco, Venezuela. Paralelamente, se llevaron registros de la condición reproductiva de ambas especies y de temperatura, clorofila a y seston. Los resultados muestraron que en los tejidos analizados de ambas especies, los lóbulos gonadales presentaron las mayores variaciones de los sustratos energéticos estudiados. La variación de los sustratos energéticos se explicó en ambos mejillones mediante desarrollo gonádico y la disponibilidad de alimento, particularmente clorofila a para P. perna y seston total para P. viridis. La temperatura fue un factor que afectó negativamente a P. viridis. Los contenidos de los diferentes sustratos energéticos observados en P. perna fueron más altos que en P. viridis, a lo largo de casi todo el periodo experimental, lo que indicó que esta especie mostró una mayor capacidad para explotar de manera más eficiente los recursos alimenticios presentes en las condiciones de cultivo suspendido.

Biochemical composition, growth, and survival of brown mussels (Perna perna) collected from subtidal and intertidal origins were compared after both groups of mussels were placed on a long line and grown to commercial size in Golfo de Cariaco, Sucre state, Venezuela. During the sampling period, data on length, dry mass of soft tissues and shell, as well as reproductive condition were collected for both groups. Proteins, carbohydrates and lipids were the biochemical components analyzed. Simultaneously, environmental conditions represented by chlorophyll a, salinity, temperature, and seston were registered. At the beginning of the experimental period, which lasted 213 days, lipid and carbohydrate contents were significantly higher in mussels from subtidal origin while no significant differences were observed in proteins between both mussel groups. These differences were only observed until day 15 for lipids and day 21 for carbohydrates. In contrast, no significant differences were observed between groups in growth (length and mass of soft tissues) and condition index, therefore showing similar potential for their use in suspended culture. Regarding the influence of environmental variables, temperature and chlorophyll a showed the strongest effects on biochemical composition of brown mussels.

La composición bioquímica, el crecimiento y la supervivencia del mejillón marrón (Perna perna), de orígenes intermareal y submareal fueron comparados después de que ambos grupos fueron colocados en un `long line', donde crecieron hasta tamaño comercial, en el Golfo de Cariaco, Estado Sucre, Venezuela. Durante el período de muestreo fueron registrados para ambos grupos sus respectivas longitudes, masa seca de los tejidos blandos y de la concha, así como también su condición reproductiva. Los componentes bioquímicos analizados fueron: proteínas, carbohidratos y lípidos. Simultáneamente, se llevaron registros de las condiciones medioambientales representadas por la clorofila a, salinidad, temperatura y el seston. Al inicio del período experimental, que duró 213 días, los contenidos de lípidos y carbohidratos fueron significativamente más altos en los mejillones de origen submareal mientras que no hubo diferencias significativas en las proteínas entre ambos grupos de mejillones. Estas diferencias fueron mantenidas hasta el día 15 para los lípidos y el día 21 para los carbohidratos. En contraste, no se observaron diferencias significativas entre ambos grupos en cuanto al crecimiento (longitud y masas de los tejidos blandos) e índice de condición, mostrando así un potencial similar para su cultivo bajo condiciones suspendidas. Con respecto a la influencia de variables medioambientales, la temperatura y clorofila a mostraron una influencia marcada en la composición bioquímica de ambos grupos de mejillones.

La ostra de mangle, Crassostrea rhizophorae, es uno de los moluscos con mayores perspectivas para el desarrollo de la acuicultura en el Caribe y costa atlántica tropical. Aunque se han realizado estudios para establecer su cultivo, no se ha determinado la influencia de los factores ambientales en el desarrollo bajo condiciones de cultivo. Individuos de 30 mm fueron cultivados en cestas españolas a 4 m de profundidad en la laguna de La Restinga, Isla de Margarita, Venezuela. Mensualmente se determinaron la longitud y masa de la concha, así como la masa del tejido blando y los organismos y material depositado sobre las valvas (fouling), además de la supervivencia. La temperatura se registró continuamente y semanalmente se observó la transparencia del agua y se determinaron la salinidad, oxígeno, seston (total, orgánico e inorgánico) y la biomasa fitoplanctónica. La longitud dorso-ventral incrementó 89%, alcanzando tallas de 54,5 mm y 0,48 g de tejido seco, luego de recuperarse de una disminución en los meses de agosto a septiembre (meses cálidos), sugiriendo a la temperatura como un factor importante en el desove. La elevada y constante biomasa fitoplanctónica en el sistema de manglar mostró que la disponibilidad de alimento no fue limitante, lo que en conjunto con la poca variabilidad en los factores ambientales estudiados no permitieron una clara identificación de factores que afectan la varianza observada en la masa de los tejidos blandos y la sobrevivencia de C. rhizophorae en condiciones de cultivo suspendido, con la excepción de la incidencia eventual de gasterópodos depredadores del género Cymatium.

Mangrove oyster, Crassosterea rhizophorae, is one of the mollusks with greatest perspectives for aquaculture development in the Caribbean and the tropical Atlantic coast. Even though, many studies have been carried out to establish its culture, there has not been established which and how environmental factors influence its growth under culture condition. Spats with a mean size of 30 mm were suspended in “Spanish baskets” at a depth of 4 m during 6 months. The experiment was carried on at La Restinga lagoon, Margarita Island, Venezuela. Each month oysters were measured (ventral-dorsal and antero-posterior), and weighted (dry weight from conch,tissue and fouling). Survivorship was also evaluated. Water temperature was recorded continuously and weekly measurements of Secchi depth, salinity, oxygen, total, organic and inorganic seston, and chlorophyll a were determined. Results show 89% increase in ventral-dorsal size reaching sizes of 54.5 mm. Dry weight of tissue at the end of the study period was 0.48 g after a decrease during the warmer months of august and september, indicating temperature as an important factor controlling spawning. The high and constant phytoplanktonic biomass present in La Restinga lagoon showed that food availability was not a limiting factor, which together with the small variability in the studied environmental variables, made impossible to identify factors controlling growth and survival of Crassostrea rhizophorae in long-line suspended culture. The exception was the occasional predation by Cymatium snails.

We conducted a 5-month experiment at Turpialito in the Golfo de Cariaco, Venezuela, to examine whether the previously reported more rapid growth of scallop Euvola ziczac in bottom compared to suspended culture can be attributed to more abundant or higher quality food resources near the sediment/water interface. The various body components (shell, muscle, digestive gland, gonad and remaining tissues) increased in size at a much greater rate for scallops maintained on the bottom, in partly buried cages at 5 m in depth, than in cages suspended at the same depth in the water column. Furthermore, survival was greater on the bottom. Food abundance and quality were examined by analyzing the seston collected in sediment traps at the sediment/water interface in the vicinity of the bottom cages and next to the suspended cages. Phytoplankton abundance (chlorophyll a) and the proportion of various fatty acids in the lipid fraction of the seston were similar on the bottom and in suspension. However, sestonic protein, lipid and carbohydrate levels, and the estimated energetic content of the seston, were higher on the bottom than in suspension, and probably contributed to the greater growth on the bottom. As the increase in the energetic content of the seston on the bottom compared to in suspension was less than the increase in growth (biomass) on the bottom compared to in suspension, and the evidence showed in previous studies above the negative influence of fouling and wave action in suspended culture, we conclude that the more rapid growth of Euvola ziczac in bottom than suspended culture is principally due to stress relative to suspended culture system. Rev. Biol. Trop. 53(3-4): 455-461. Epub 2005 Oct 3.

El efecto de la densidad sobre el crecimiento y la supervivencia de juveniles del pectínido Lyropecten nodosus se estudió en condiciones de cultivo intermedio en el Golfo de Cariaco, Estado Sucre, Venezuela (diciembre 93 - julio 94). Se evaluaron seis densidades de siembra (7, 15, 30, 60, 125 y 250 ejemplares/cesta) con una longitud y una masa seca inicial de 9.4 + 0.18 mm y 0.007 + 0.0026 g, respectivamente. Los juveniles fueron colocados en cestas japonesas "pearl nets" y posteriormente suspendidas en un "long line" a 8 m de profundidad. Los patrones de crecimiento en cada uno de los compartimientos del soma fueron similares, pero con magnitudes diferentes e inversamente proporcionales a la densidades de cultivo; sin embargo, la supervivencia no fue afectada significativamente, sugiriendo que la competencia intraespecífica de los organismos en cultivo provocó un estrés notable, aunque insuficiente para causar mortalidad. Los resultados y estrategias proyectadas para el cultivo intermedio de L. nodosus sugieren un procedimiento de disminución de la densidad de organismos a través de desdobles sucesivos en un período de cultivo de seis meses obteniendo tallas cercanas a los 50 mm para comenzar el cultivo de engorde.

The effect of culture density on growth and survival of juveniles was studied in the scallop Lyropecten nodosus with intermediate hanging cultures in Golfo de Cariaco, Sucre state, Venezuela, from December 1993 to July 1994. Six spat-densities (7, 15, 30, 60, 125 and 250 scallops/nets) were evaluated. The initial shell height and dry mass tissue were 9.4 + 0.18 mm and 0.007 + 0.0026 g, respectively. The specimens were placed into pearl nets and suspended in a long line at 8 m depth. Growth patterns of somatic tissue were similar, but with different magnitudes and inverse proportionality to culture density. No effect of density was observed on survival. These results suggest that intraspecific competition of cultivated scallops cause stress, which affects growth but not survival. We suggest as strategy for the management of culture density, successive density reductions, to obtain in a six months culture (intermediate culture) specimens of 50 mm in shell height in order to start the final culture perio.